Tavuk Köftesi

Tavuk Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tavuk göğsünü ve kuyruk yağını başka farklı küp küp doğrayıp mutfak robotundan geçirerek kıyma haline getirin.
2. Soğanı ve sarımsağı doğrayıcıdan geçirip suyunu sıkın.
3. Bayat ekmekleri su ile ıslatın, yeterlice suyunu sıkıp ufalayarak karışıma ekleyin.
4. Tavuk kıymasını derin bir yoğurma kabına alın ve üzerine soğan, sarımsak, ekmek, baharatları ekleyerek düzgünce yoğurun.
5. Harçtan modüller koparıp köfte hali verin.
6. Şekillendirdiğin köfteleri yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizin.
7. Önceden ısıtılmış 180°c fırında, fanlı ayarda 30 dakika pişirin.
8. Dilerseniz yanına biber ve domates ekleyerek birlikte fırınlayabilirsiniz.
9. Sürenin sonunda her yeri eşit biçimde pişmiş, yumuşak ve lezzetli tavuk köftelerin servise hazır.Afiyet olsun.

Tavuk Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı