Tavuk Köfte
Tavuk Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 400 gram tavuk göğsü
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 4 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı galeta unu
- 4 yemek kaşığı süt
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 avuç maydanoz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Tavuk Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
- Soğanı ,sarımsağı, biberleri ,tavuğu ,maydanozu irice doğrayıp rondoda çekelim.
- Büyük kaseye alıp baharatları, galeta ununu ,sütü ekleyip güzelce yoğuralım.
- Yarım saat kadar buzdolabında dinlendirip cevizden daha büyük modüller alıp avuç içimde yuvarlayıp yassıltıp form verelim.
- Kızdırılmış sıvı yağda orta ateşte gerili önlü kızartalım.
Tavuk Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
