Tavuk Göğsünün En Güzel Tarifi
Tavuk Göğsünün En Hoş Tanımı İçin Malzemeler
- 1 tane tavuk göğsü
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 tane çarliston biber
- 1 tane orta uzunluk soğan
- 2 domates rendesi (ben konserve kullandım)
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kimyon
Püre için;
- 4 tane orta uzunluk patates
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağ
Beşamel sos için;
- 1,5 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Tavuk Göğsünün En Hoş Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tavuk göğsünü ve sebzelerle bir arada tencereye alalım, kısık ateşte özleşene kadar pişirelim.
- Daha sonra üzerine baharatları, salçalarını ekleyelim ,domates sosunu ekledikten sonra uygunca suyunu çekene kadar kavuralım ve bir kenara alalım.
- Haşladığımız patateslerimizi süzelim ve üzerine gereçlerini ekleyip püre haline gelene kadar ezelim ve borcamın tabanına yerleştirelim.
- Üzerine hazırladığımız harcı da ekleyelim.
- En son bir sos tenceresine yağ ve unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım, daha sonra yavaş yavaş sütünü ekleyip kıvam aldıktan sonra ocaktan alalım karabiberi ve tuzunu ekledikten sonra beşamel sosumuz hazır tavuklu harcımızın üzerine beşamel sosu gezdirelim.
- Kaşarını da ekledikten sonra 180° fırında 15 20 dakika fırınlayalım fırından çıkarttığımız üzere servisi hazır afiyetle🌸.
Tavuk Göğsünün En Hoş Tanımı Fotoğraflı Yapılışı







