Tavuk Dünyasi Menü (Körili)
Tavuk Dünyasi Menü (Körili) Tanımı İçin Malzemeler
Tavuklar için;
- 500 gram tavuk
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı köri
- 1 paket krema
Makarnası için;
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 paket krema
- 1 paket penne makarna
- 1 tatlı kaşığı köri
Salatası için;
- 3-4 yaprak marul
- İsteğe nazaran kuru domates
- 1 tane havuç
- Kaşar peyniri ya da tel peynir
Tavuk Dünyasi Menü (Körili) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tavuklarımızı dilimleyip baharatlarımızı ekleyelim.
- Yağ ,tuz ,kekik, sarımsak ve kırmızı toz biberi karıştırıp üzerini streçle kapatıp 2-3 saat marinasyonlamak için bırakalım.
- Bir yandan makarna suyumuzu koyup makarnalarımızı haşlamaya bırakalım.
- Biberlerimizi jülyen olcak formda keselim.
- Dinlenen tavuklarımızı bir tavaya alalım ve kavurmaya başlayalım.
- Ardından dilimlediğimiz biberlerimizi de tavaya ekleyelim daha sonra tuz,köri ve kremayıda ek edip karıştıralım.
- Haşlanan makarnalarımızın suyunu süzüp krema ve köri ile birleştirelim.
- Salatamız için ise marul ve rendelediğimiz havuçları akabinde peyniri ve ıslattığınız kuru domatesleri birleştirip, üzerine tuz, limon ve isteğe nazaran biraz nar ekşisi dökelim.
- Sotelediğimiz tavuğu dinlenmeye bıraktığımız makarnamızı ve hazırladığımız salatamızı istediğimiz porsiyonlara nazaran tabaklayıp afiyetle sunabilirsiniz asla pişman olmayacağınız bir tanım.
Tavuk Dünyasi Menü (Körili) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
