Tavuk Döner
Tavuk Döner Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram tavuk kalça (dövülmüş)
- 3 adet tam buğday lavaş
- 1 tatlı kaşığı salça
- 3-4 kaşık zeytinyağı
- Sarımsak tozu (istediğiniz baharatlar)
- 1 kaşık turşu suyu
Arasına koymak için;
- Marul
- Domates
- Kornişon
- Patates vs
Tavuk Döner Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tavuğu jülyen doğrayıp karıştırma kabına alalım.
- İçine zeytinyağı, salça, turşu suyu, sarımsak ve tüm baharatları ekleyip düzgünce karıştıralım.
- Ayrı bir yerde isteğimize nazaran patates, turşu, domates, marul vs. Hazır edelim.
- Yağsız bir tavayı ısıtalım ve ısınınca tavuğu ekleyip süratlice pişirelim.
- Tavuklar pişerken lavaşı tavanın yağına batırıp ısıtalım.
- Isınan ekmeği bir tabağa alalım ve ortasına tavuk, üzerine de istediğimiz gereçleri ekleyip dürüm haline getirelim.
Tavuk Döner Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
