Tavuk Burger
Tavuk Burger Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket tavuk kıyması
- 1 yumurta
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızıbiber
- Toz sarımsak
- Toz zencefil
Bulamak için;
- 1/2 (yarım) bardak + 1 kaşık un
- 3 kaşık nişasta
- 1 bardak soğuk su
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Azıcık karabiber
Tavuk Burger Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk evvel tavuk kıyması baharatlarla yoğrulur.
- Sonrasında yuvarlak formlar verilip dolaba kaldırılır. (min 20 dk).
- Ayrı bir kaba un koyulur ve diğer bir kapta kaplama harcı hazırlanır.
- Tavuk köfteler evvel una sonra harca batırılıp kızartılır.
- Ben birebir bulama harcıyla çıtır soğan halkasıda yapıyorum.
- Soğanları yuvarlak kesip evvel una sonra bulamaca batırıp altın sarısı olana kadar kızartıyorum.Afiyet olsun.
Tavuk Burger Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
