Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi (Videolu)
Tavada Yalancı Su Böreği Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- 1 su bardağı süt
- 1 şişe maden suyu
- Tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
İç harcı için;
- Peynir yahut çökelek
- Maydanoz
- İsteğe bağlı pul biber
- Kaşar peynir
Tavada Yalancı Su Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yufkaları bir parmak genişliğinde uzun halde doğrayalım karıştırma kabına süt, maden suyu, tuz ve sıvı yağını alıp karıştıralım içine yufkaları ekleyip, güzelce harmanlayalım tavanın tabanına 3 yemek kaşığı sıvı yağı dökelim.
- Yufkanın yarısı tavaya serelim ortasına iç harcını dökelim kaşarı dizelim kalan yufkayıda üzerine serelim yavaşça bastırıp, düzelttikten sonra orta beğenilen kısık ateşte üstü açık ağır ağır pişirelim.
- Daha sonra aykırı çevirip tekrar tavayı tıpkı halde yağlayıp, öteki tarafınıda pişirelim, efsane yalancı su böreğimiz kahvaltıya hazır. Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun🌹.
Tavada Yalancı Su Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
