Tavada Ispanaklı Gözleme
Tavada Ispanaklı Gözleme Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 5 su bardağı un
- 2 su bardağı ılık su
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
İçi için;
- 1 kiloya yakın ıspanak
- 1 adet soğan
- Pulbiber
- Tuz
Tavada Ispanaklı Gözleme Tanımı Nasıl Yapılır?
- Ispanakları yıkayalım suyu sırksın. Küçük doğrayalım.
- Soğanları da küp küp doğrayalım.
- Sıvı yağda kavuralım.
- Üzerine baharatlarını ekleyip altını kapatalım. Soğumaya bırakalım.
- Hamuru için unu bir kaba alıp unun içini açalım.
- İçine kuru maya, tuz ve şeker ilave edip karıştıralım.
- Kuru maya köpürsün biraz. Hamuru yoğuralIm.
- Bezelere bölelim. Oklava yardımıyla biraz unlayIp bezeleri açalım.
- Benim tavam orta uzunluk olduğu için ona nazaran açtım. Siz tava uzunluğuna nazaran şekillendirme yapın.
- Daire formunda açın yarısına kadar içten koyup kapatın.
- Tavada gerili önlü pişirin.
- Üzerlerine zeytinyağı sürün.
- Ben 20 tane çıkartabildim. Şimdiden afiyet olsun 💐.
Tavada Ispanaklı Gözleme Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
