Tatlı Toz Biberli Mahlepli Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye
Tatlı Toz Biberli Mahlepli Pastane Yordamı Tuzlu Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağı yahut margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta (1 adet sarısı üzerine)
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay bardağı süt
- 1 ,5 çay kaşığı tuz, toz şeker
- 1 çay kaşığı toz mahlep
- 1 tatlı kaşığı toz tatlı biber
- 3,5 su bardağı un
- Yarım su bardağı nişasta
- 1 yemek kaşığı sirke
Üzerine:
- 1 adet ayırdığımız yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı sarı susam-beyaz susam
- Çörek otu
Tatlı Toz Biberli Mahlepli Pastane Metodu Tuzlu Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Derin bir kabın içine unu ,nişastayı koyalım, karıştıralım. Ortasını havuz yapalım. Öbür materyalleri ekleyip yoğuralım. Kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edelim.
- Hamurdan kesimler koparıp silindir biçimi verelim. Verev biçimde keselim. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
- Diğer kalan hamuru istediğiniz halde yapabilirsiniz. Üzerine yağla çırpılmış yumurta sarısı sürelim. Susam, çörek otu serpelim.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25_30 dk pişirelim afiyet olsun.
Tatlı Toz Biberli Mahlepli Pastane Adabı Tuzlu Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
