Tatlı Hardal Soslu Tortellini Salatası
Tatlı Hardal Soslu Tortellini Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet vejetaryan tortilla (ıspanak ve peynir dolgulu)
- 500g klasik karışık yeşillik
- 200 g roka
- 1 büyük uzunluk kırmızı soğan
- 5-10 adet cherry domates
- Bir avuç dolmalık fıstık yahut salata çekirdeği karışımı (isteğe nazaran – çıtır tat)
Sosu için:
- 1 tatı kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı tatlı hardal
- 1 yemek kaşığı dolusu salata mayonezi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1,5 yemek kaşığı zerzevat bulyon (toz)
- 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 350 ml sıcak su (ben biraz makarna suyuda karıştırdım)
Tatlı Hardal Soslu Tortellini Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tortellileri haşlayın, akabinde birinci sıcaklığı geçince ortadan ikiye bölün yahut tümde bırakabilirsiniz.
- Karışık yeşillikler ve roka ile birlikte geniş bir salata kasesine alın.
- Kırmızı soğanı ince ince doğrayın, cherry domatesleri ikiye bölün ve salataya ekleyin.
- Sos için: sirke, hardal, salata mayonezi, tuz, karabiber, zerzevat bulyon ve zeytinyağını bir kapta karıştırın.
- Üzerine sıcak suyu yavaşça ekleyerek kıvam alana kadar çırpın.
- Sos hafif kremamsı bir hale geldiginde hazırdır.
- Sosun sıcaklığı biraz niyet, salatanın üzerine gezdirin ve tüm gereçleri nazikçe karıştırın.
- Hafif sulu kalacaktır fakat sorun değil, biraz bekleyince çekecektir suyunu.
- Soğuk ya da ılık halde servis edebilirsiniz. Hafif, doyurucu ve bol lezzetli bir salata! afiyet olsun! ✨👌🏽.
Tatlı Hardal Soslu Tortellini Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
