Tart Kalıbında Ağlayan Kek

Tart Kalıbında Ağlayan Kek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar mikserin en güçlü bölümü ile çırpalım.
2. Daha sonra kalan gereçleri ekleyelim ve homojen bir karışım elde edinceye kadar karıştırmaya devam edelim. Bu etapta ben mikser kullanmadan elimde çırptım.
3. Tart kalıbımızın yapışmaması için tereyağı ile yağlayalım ve biraz un serpelim. Daha sonra hazırladığımız kek harcını tart kalıbına dökelim.
4. 180° alt üst fırında yaklaşık 35 dk pişirelim. Bu etapta fırınınızın pişirme ayarını baz alabilirsiniz. Benim fırınım biraz geç pişirdiği için bu kadar uzun sürdü lakin sizler daha kısa müddette de pişirebilirsiniz.
5. Kekimiz pişerken krem şantimizi çırpalım ve dolaba kaldıralım.
6. Paketin içerisinde yer alan 2 poşetten yalnızca birisini kullanmanız kâfi olacaktır.
7. Paketin üzerindeki ölçülere nazaran şantimizi hazırlayabiliriz.
8. Çikolata sosu için gereçlerin tamamını ocağa alalım ve karıştırarak pişirelim.
9. Piştikten sonra üzerinin kabuk tutmaması için orta ara karıştırarak soğumasını bekleyelim.
10. Kekimiz fırından çıktıktan sonra üzerini kürdan yardımı ile delelim ve keki ıslatmak için gerekli materyalleri karıştırarak kekimizin üzerine dökelim.
11. Kekimiz sıcak sosumuz soğuk olacak.
12. Kekimizi servis edeceğimiz kaba alalım ve düzgünce soğumasını bekleyelim.
13. Tamamen soğuduktan sonra kremşantimizi ve çikolata sosumuzu dökelim ve dilediğimiz üzere süsleyelim. Afiyet olsun :).

Tart Kalıbında Ağlayan Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı