Tarhana Yapımı
Tarhana İmali Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo domates
- 1 kilo kapya biber
- 1 kilo kuru soğan
- 1 kilo süzme yoğurt
- 4 kilo un
Tarhana İmali Tanımı Nasıl Yapılır?
- Soğan, domates, kapya biber doğranıp tencereye alınır kaynatılır daha sonra blandırdan çekilip, soğuduktan sonra yoğurt eklenir.
- İlk gün ununu az koyarak cıvık hamur yapılır, her gün un ek ederek yoğurulur.
- 21 gün sonra hamurdan modüller kopartıp kurutulur, kuruyan hamur ovularak elekten geçirilir.
Tarhana İmali Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
