Tarçınlı Yozgat Helvası
Tarçınlı Yozgat Helvası Tanımı İçin Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 200 gr tereyağ
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Şerbet için;
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Bulamak için;
- Pudra şekeri
Tarçınlı Yozgat Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle unumuzu kavuralım, kokusu çıkana dek .Ardından soğumaya bırakalım.
- El yakmayacak kıvama gelecek .
- Erittiğimiz tereyağı ,pudra şekeri ,tarçın ekleyip elimizle un kıvamına gelene dek tekrar ocağa alalım, 15-20 dk kavuralım.
- Ardından denetimli bir formda şerbet ek edelim, benim yaptığıma helaya bir su bardağı kâfi geldi.
- Esnek kıvama gelince rulo yapalım istediğiniz boyutta keselim.
- Pudra şekerine bulayalım ,bir iki saat dinlendikten sonra servis edelim afiyet olsun.
Tarçınlı Yozgat Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
