Tane Tane Pirinç Pilavı (Tarifini Restoranda Çalışan Kuzenimden Aldım) (Videolu)

Tane Tane Pirinç Pilavı (Tarifini Restoranda Çalışan Kuzenimden Aldım) Nasıl Yapılır?

1. İlk evvel pirinçimizi evvel yıkayıp, sonra tuzlu suda 1 saat bekletiyoruz.
2. Bir saatten sonra pirincin suyunu süzüyoruz.
3. Bir tencereye yağı koyup, güzelce ısınmasını bekliyoruz.
4. Yağ kazarınca pirinçlerimizi ekliyoruz ve daima karıştırıyoruz.
5. Pirinçler şeffaf bir renk alınca ılık suyumuzu ek ediyoruz ve akabinde tuzumuzu ek ediyoruz.
6. Tenceremizin kapağını kapatıp, kaynamasını bekliyoruz. Pirinçler kaynama başlayınca, ocağın altını orta hararete indiriyoruz.
7. Pirinçler suyunu çekinceye kadar pişirip, ki bu esnada iki kez nazikçe karıştırıyoruz.
8. Pirincimiz suyunu çekince, ocağın altını kapatıyor ve yaklaşık 10-20 dakika dinlendiriyoruz. Tencerenin kapağı kapalı olacak. Vaktim az olduğundan 10 dakika dinlendirdim. Afiyet olsun.

Tane Tane Pirinç Pilavı (Tarifini Restoranda Çalışan Kuzenimden Aldım) Fotoğraflı Yapılışı