Tam Ölçülü Kakaolu Gelin Pastası
Tam Ölçülü Kakaolu Gelin Pastası Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2–2,5 su bardağı un
Kreması için:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 paket toz krem şanti
Üzeri için:
- Hindistan cevizi
- İsteğe bağlı çikolata rendesi yahut kakao
Tam Ölçülü Kakaolu Gelin Pastası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kek yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpın.
- Kakao, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.
- Unu denetimli ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Yağlanmış borcama dökün.
- 180°c fırında 25–30 dk pişirin. Fırından çıkınca birinci sıcağı geçsin.
- Krema süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alın.
- Karıştırarak yoğunlaşana kadar pişirin.
- Ocaktan alınca vanilini ekleyin.
- Ilıyınca toz krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın.
- Birleştirme keki karşıt çevirip borcama yerleştirin.
- Üzerine kremayı eşit halde yayın. Çokça hindistan cevizi serpin.
- Buzdolabında en az 3–4 saat (tercihen 1 gece) dinlendirin. Dilimle, servis edin 🤍.
Tam Ölçülü Kakaolu Gelin Pastası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
