Tam Ölçülü Altın Pankek Tarifi

Tam Ölçülü Altın Pankek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle kuru materyalleri elekten geçirerek derin bir kaba alıp karıştırın.
2. Sıvı gereçleri başka bir kapta birleştirip karıştırın.
3. Sıvı karışımı kuru gereçlerin üstüne döküp spatula ile harmanlayın.
4. Tüm kuru materyal ıslandıktan sonra topaklı bir formda 10 dakika dinlendirin.
5. Geniş bir tavayı orta sıcaklıkta ısıtın her bir pankek için yarım çay kaşığı kadar tereyağı ekleyin ve eriyen yağın üstüne büyük bir kaşık dolusu harçtan koyup pişmeye bırakın.
6. Pankekin üstü göz göz olup kenarları pürüzsüzleşince aksi çevirin ve yaklaşık 1-2 dakika daha pişirin.
7. Arkadaşlar ben pankeki ince halinde sevdiğim için ince pankek yaptım.
8. İsteyen pankeki kalın halla yapıp pişirebilir.
9. Pankeke dokunduğunuzda bastırdığınız yer geri gerçek geliyorsa pişmiş demektir, tavadan alın. Kalan harç için bitene kadar bu süreci tekrarlayın.
10. Pişen pankekleri dilerseniz oda sıcaklığında tereyağı ve akçaağaç şurubu ya da dilediğiniz reçellerle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Tam Ölçülü Altın Pankek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı