Tam Kıvamında Revani Tarifi (İftar Özel) (Videolu)
Tam Kıvamında Revani Tanımı (İftar Özel) İçin Malzemeler
Şerbeti için:
- 3.5 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- 1 dilim limon
Revani için:
- 4 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 su bardağı irmik
- 1.5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu (malzemeler oda sıcaklığında)
Üzerine;
- Ceviz
- Kaymak
Tam Kıvamında Revani Tanımı (İftar Özel) Nasıl Yapılır?
- Öncelikle şerbeti hazırlayalım. Şeker, su ve limonu tencereye alalım şeker eriyene kadar ocakta karıştıralım. Akabinde kaynadıktan sonra altını kısıp 10 dakika kısık ateşte kaynatalım. Sonra altını kapatıp soğumasını bekleyelim.
- Bu ortada bizde revaniyi yapalım. Yumurta, şeker ve vanilyayı güzelce çırpalım. Akabinde içine sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip 1 dakika çırpalım. İrmik, un ve kabartma tozunu en son ekleyip güzelce çırpalım.
- Yağladığımız borcama revaniyi dökelim ve 175 derece evvelden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 35 dakika pişirelim birinci 25 dakika kapağını açmıyoruz.
- Ardından fırından çıkan revanimizin birinci sıcaklığı geçmesi için 6 7 dakika bekleyelim. Daha sonra dilimleyip, soğuyan şerbeti sıcak tatlımızın üzerine bir kepçe yardımıyla dökelim.
- 2-3 saat şerbeti çekmesini bekleyelim akabinde üzerine kaymak ve cevizle servis edelim afiyet olsun
Tam Kıvamında Revani Tanımı (İftar Özel) Fotoğraflı Yapılışı
