Tam Kıvamında Anne Köftesi Tarifi (Videolu)
Tam Kıvamında Anne Köftesi Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram köftelik kıyma
- 1 adet soğan (rendelenmiş, suyu sıkılmış)
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı galeta unu (ekmek kırıntısı)
- 1 tutam maydanoz (ince kıyılmış)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
Kızartmak için;
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
Tam Kıvamında Anne Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına kıymayı alın.
- Suyunu düzgünce sıktığınız rendelenmiş soğanı ekleyin.
- Yumurtayı ve baharatları ek edin.
- Islatılmış galeta ununu ekleyip köfte harcını güzelce yoğurun.
- En son ince kıyılmış maydanozu ekleyin ve kısa bir müddet daha yoğurun.
- Harçtan ceviz büyüklüğünde kesimler alıp köfte formu verin.
- Dolapta bir saat dinlendirirseniz daha hoş olacaktır.
- Tavaya sıvı yağı alıp ısıtın. Köfteleri orta ateşte, önlü gerili çevirerek kızartın.
👉 Dışı güzelce kızarmış, içi yumuşacık ve sulu köfteler hazır 😍 afiyet olsun 🌼.
🌼 Tanımımı denerseniz yorumlarınızı kesinlikle bekliyorum! yorumlarınız, fikirleriniz ve değerlendirmeleriniz benim için çok pahalı 💛 beğendiyseniz görüntümü beğenmeyi ve yeni tanımlardan haberdar olmak için kanalıma abone olmayı unutmayın 🎥✨ desteklerinizle büyüyoruz, düzgün ki varsınız 🤍.
Tam Kıvamında Anne Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
