Tahinli Un Helvası
Tahinli Un Helvası Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 100 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 kahve fincanı tahin
- 5 su bardağı süt
- 2 su bardağı şeker
Tahinli Un Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Beş su bardağı süt ile şekeri ocağa alıp şeker eritinceye kadar karıştırıyoruz. Kaynamasına gerek yok.
- 100 gram tereyağını ve bir çay bardağı sıvı yağı tavaya alıyoruz.
- Tereyağı eriyince birinci bir su bardağı unu ekliyoruz.
- Un karışınca yağ ile ikinci su bardağı unu ekliyoruz.
- 35 dakika kadar kısık ateşte karıştırıyoruz.
- Kavrulduğundan emin olduğumuzda ılık şekerli sütü evvel bir iki kepçe olmak üzere döküyoruz.
- Sonrasında da denetimli bir formda sütün tamamını döküyoruz.
- Süt üstünde kalıyor lakin ezerek sütü çektiriyoruz. Ocağı kapatıp tahinli döküyoruz.
Tahinli Un Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
