Tahinli Muhallebi
Tahinli Muhallebi Tanımı İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı tahin
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için:
- Ceviz
Tahinli Muhallebi Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tencerede süt, şeker, yumurta sarısı, un ve nişasta topak olmayacak formda düzgünce karıştırılır.
- Ocağa alınır ve daima karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir.
- Pişen muhallebinin üzerine tahin, vanilya ve tereyağı ek edililerek çırpıcı ile düzgünce karıştırılır.
- Uygun servis kaselerine eşit biçimde dökülür.
- İlk sıcaklığı çıkınca buzdolabında 2-3 saat kadar dinlendirilir.
- Servis öncesi ceviz ile süsleyip servis edilir. Afiyet olsun.
Tahinli Muhallebi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
