Tahinli Cevizli Kabak Tatlısı

Tahinli Cevizli Kabak Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
- 2 kg tatlı kabağı
- 2.5 su bardağı toz şeker (markaya nazaran tatlılık oranı değişkenlik gösterebilir dikkat edelim)
Üzeri için ;
- Çiğ tahin
- Ceviz
Tahinli Cevizli Kabak Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
- İstediğiniz form de parmak kalınlığın da doğranmış kabakları geniş ve derin bir tencereye sarma dizer üzere diziyoruz, her kata şeker serpiştiriyoruz tüm kabaklara şekerin gelmesi değerli.
- Ağzını kapatıyoruz bir gece buzdolabında sulanma ve dinlenmeye bırakıyoruz.
- Ertesi gün orta ateşte ya da ocağınızın en küçük gözün de tam ateşte 25 dk pişiriyoruz.
- Kabağın cinsine nazaran pişme müddeti değişkenlik gösterebilir denetim ederek pişirmekte yarar var.
- Kapağını kapalı tutarsanız daha süratli yumuşayacaktır dikkat edelim ki köpürüp taşma yapmasın.
- Pişen tatlı kabaklarını soğumaya bırakalım soğuduktan sonra istediğiniz form de servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun ☺️.
Tahinli Cevizli Kabak Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı



