Sütlü Mantar Çorbası

Sütlü Mantar Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncellikle soğanları çeyrek ay formunda kesiyoruz ve mantarlarımızın zarlarını soyuyoruz.
2. Daha sonra doğranmış soğanlarımızı az yağda kavuruyoruz soğanlar pembeleşince üzerine mantarlarımızı döküyoruz.
3. Mantarlar suyunu çekene kadar güzelce kavrulucak daha sonra üzerine 1 yemek kaşığı unumuzu ekleyip 5 dk kadar onu da kavuruyoruz.
4. Kavrulan unun üzerine tuz ve karabiberi atıyoruz ve üstüne 1 litre su ekliyoruz.
5. Az olursa suyunu çekerse biraz daha ekleyebilirsiniz çorba kıvam alınca sütümüzü ekleyip 1 taşım kaynatıyoruz ancak kaynayana kadar karıştırarak başında bekleyin yoksa kesilir şimdiden yapan herkese afiyet olsun.

Sütlü Mantar Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı