Sütlaç
Sütlaç Tanımı İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası
- 2 su bardağı su
- Yarım su bardağı süt (nişastayı açmak için)
Sütlaç Tanımı Nasıl Yapılır?
- Pirinçleri güzelce yıkadıktan sonra 2 su bardağı su ile pirinçler yumuşayıp pişene kadar haşlayın. Çok az sulu kalacaktır. Haşlanan pirinçlerin üzerine 1 litre sütü ek edip kaynatın.
- Bu sırada bir kap içerisinde nişasta ve yarım su bardağı sütü pürüzsüz kıvam alıncaya kadar karıştırın.
- Karışım kaynamaya başlayınca şekeri ve sütle karıştırdığınız nişastayı ek edin. 10-15 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatıp kaselere ek edelim.
Sütlaç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
