Suşi (Videolu)
Suşi Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı pirinç
- 2.5 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
İçi için;
- 4 adet yosun
- 2 kutu ton balığı
- 1 adet havuç
- 1 adet salatalık
- 1 adet avakado
- Labne peyniri
- 1 yemek kaşığı beyaz sirke
- 1 er çay kaşığı tuz ve şeker
Servis için isteğe bağlı;
- Soya sosu
Suşi Tanımı Nasıl Yapılır?
- Pirinçi güzelce yıkayıp nişastasından arındıralım.
- Tencereye alıp üzerine 2,5 su bardağı soğuk su bir çay kaşığı tuzu ekleyip kısık ateşte pişirerek 10 dakika demlenmeye bırakın.
- Daha çabuk soğuması için geniş bir tabağa alıp üzerine nemli bir bez kapatarak pirinçin kurumaması için bekletelim.
- Sirke, tuz ve şekeri karıştırıp pirinçle karıştırarak hazırlayalım, zerzevatları ince olacak halde doğrayalım.
- Yosun yaprağını parlak tarafı diş tarafa gelecek biçimde koyalım .
- Üzerine pirinçi yayalım elimizi çok az ıslatalım daha hoş hal alıyor bir ucuna evvel labne sonrasında sırasıyla zerzevatları ve ton balığını koyalım .
- Sıkı bir biçimde sarıp rulo yapalım birer parmak genişliğinde dilimleyip servis edelim bıçağı arda çok az ıslatın ,daha rahat kesiliyor isteğe bağlı soya sosu kullanabilirsiniz afiyetler olsun ayrıntılı tanım için tıklayınız 👇.
Suşi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
