Sushi Çiğ Köfte
Sushi Çiğ Köfte Tanımı İçin Malzemeler
Çiğ köfte için;
- 3 su bardağı köftelik esmer bulgur
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1 adet küçük uzunluk soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 su bardağı domates sosu
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay kaşığı kara biber
- 2 yemek kaşığı isot
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sushi için;
- Marul
- Salatalık turşusu
- Çiğ köfte
- Nar ekşisi
Sushi Çiğ Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
- Köftelik esmer bulguru sıcak su ile ıslatalım.
- Islandıktan sonra soğan ve sarımsağı blenderden geçirelim.
- Üzerine domates sosu, domates salçası, biber salçası, kara biber, isot ve tuzu da ekleyelim ve yaklaşık 10 dakika yoğuralım. Çiğ köfte servise hazır.
- Sushi için; hazır lavaşın içine köfteyi sürelim turşu, marul ve nar ekşisini de ekleyip, yuvarlıyoruz. Dilimliyoruz ve servise hazır. Afiyet olsun:)
Sushi Çiğ Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
