Susamlı Simit Poğaça
Susamlı Simit Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt (300 ml)
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı yumuşak tereyağ
- 4 tatlı kaşığı şeker
- 1 dolu tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- Aldığı kadar un
İç materyali için ;
- Kaşar peynir (küçük küçük doğranmış)
Üzeri için;
- 2 yemek kaşığı pekmez (açmak için 1 çay bardağı su)
- 1 kase kavrulmuş susam
Susamlı Simit Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Hamuru evvel sıvılar daha sonra unu ekleyip tuzunu da ek edip ele yapışan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. 1 saat mayalansın.
- Küçük bezeler tutun büyüklüğünü kendinize nazaran ayarlayın kabaracağını düşünerek ona nazaran nasıl isterseniz o kadar büyüklükte beze yapın.
- Elinizle hafif bastırıp açın ortasına doğranmış kaşar peynirlerden ekleyip kenarlarından birleştirerek sıkıca kapatın.
- Üstünü evvel pekmezli karışıma sonra susama bulayın.
- Üzerini havluyla örtüp 10 dk mayalandırn.
- Önceden ısıtılmış fırında 200 derece de pişirin. Afiyet olsun.
Susamlı Simit Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
