Su Böreği

Su Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle hamuru yoğuralım yumuşak kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edelim.
2. Yoğurduktan sonra 12 adet eşit bezelere ayıralım .
3. Üstünü pak bir bezle örtüp 10-15 dinlendirelim ,dinlenen hamurları çok ince olmayacak bi formda açalım.
4. Kaynamış suyun içine tuz atıp hamurları tek tek haşlayalım.
5. 1-2 sefer suda kabaran hamuru soğuk su dolu kabın içine alalım, fazla suyunu sıktırıp tepsiye alalım.
6. Her kata erimiş tereyağından gezdirelim.
7. 6. Kata peynirli harçtan koyup tekrar dan hamurları haşlayıp tek tek her katına erimiş tereyağından gezdirelim.
8. Önceden ısıtılmış 200derecede altı üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Su Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı