Spoonful Tarifi (Videolu)
Spoonful Tanımı İçin Malzemeler
Muhallebisi için;
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı un (45 gr)
- 2 dolu yemek kaşığı nişasta (40 gr)
- 1 çay bardağı toz şeker (100 gr)
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü (isteğe bağlı)
- 100 ml sıvı krema
Alt tabanı için:
- 200 gram hazır kek yahut brownie
Çikolata sosu için:
- 200 gram sütlü çikolata
- 150 ml sıvı krema
Spoonful Tanımı Nasıl Yapılır?
- Un, nişasta ve şekere tencereye alın ve çırpma telinle karıştırın. Yumurta sarısını ekleyin. Sütü yavaş yavaş içine dökün ve çırpma telinle daima çırpın.
- Vanilya özü ekleyip karıştırın. Tencereyi oçağa alın ve orta ateşte daima çırparak muhallebiyi pişirin.
- Kıvam alan muhallebinizi başka bir kaseye alın ve üzerine değecek formda üstünü streç folyo ile örtün. Ilımasını bekleyin.
- Bu ortada çikolatalı kekinizi elinizle ufaltın ve bir borcama yayın. Hafif üzerine bastırın.
- Ilıyan muhallebinizi mikserle orta süratte çırpın. Bu esnada yarım su bardağı sıvı krema ekleyin. Pürüzsüz kıvam alana kadar 1-2 dakika çırpın.
- Muhallebinizi kek tabanın üzerine döküp, güzelce yayın. Bu biçimde üzerini streçleyip, buzdolabına kaldırın.
- Çikolatalı sosunun için; çikolatanızı parçalayıp, bir kaseye alın. Kremayı kaynatmadan ısıtın be kesim çikolatanın üzerine dökün. Kısa bekledikten sonra çikolata eriyene kadar karıştırın.
- Çikolatalı sosunuzu muhallebinin üzerine döküp, yayın. Yarım saat dinlendirin ve sonra afiyetle kaşıklayın. Afiyet olsun!.
Spoonful Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
