Sosisli Çok Pratik Tepsi Poğaçası

Sosisli Çok Pratik Tepsi Poğaçası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Sıvıyağ, süt, su ve yumurtaları çırpalım, (sıvı materyaller oda sıcaklığında olsun), maya ve toz şekeri ilave edip karıştıralım.
2. Un ve tuzunu (unu denetimli ekleyelim, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim) ekleyerek hamuru yoğurup yarım saat mayalanmasını bekleyelim.
3. Hamur mayalandıktan sonra yaklaşık 200-220 gram lık eşit kesimler kopararak (6 eşit kesime ayırdım) merdane yardımı ile uzunluğu kullanacağınız tepsi boyutuna uygun olacak biçimde kare /dikdörtgen halinde açalım.
4. Bir ucuna salça sosu sürüp üzerine sosisleri ek edelim.
5. Diğer uç kısımlarını bıçak yardımıyla birer parmak aralıklı olacak biçimde 5-6 cm uzunluğunda verev keselim ve iç koyduğumuz kısımdan başlayarak gevşek olmayacak biçimde saralım, tepsiye yerleştirelim.
6. 15-20 dakika tepside mayalanmasını bekledikten sonra üzerine yumurta süt karışımından sürüp 185 derecede evvelce ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Sosisli Çok Pratik Tepsi Poğaçası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı