Soğuk Baklava

Soğuk Baklava Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle şerbetimizi yapıyoruz kaynatıyoruz yeterlice soğutuyoruz.
2. Sonra yufkalarımızın her iki kat ortasında bir yağ alıyoruz. 22 kata geldiğim vakit ceviz yahut antep fıstığı fark etmez koyuyoruz orayı da yağlıyoruz.
3. Sonra bu biçimde ikişer katta bir yağ alıyorum sonra dilimliyoruz.
4. Son kalan yağı dilimledikten sonra üzerine koyuyoruz, sonra 30 dakika pişiriyoruz. Fırından fırına değişebilir denetim edeceksiniz üstü kızarana kadar.
5. Sonra birinci sıcaklığı geçer geçmez soğumuş olan şerbetimizi üstüne döküyoruz.
6. Üstünü bir kalıp çikolata rendeliyoruz ve kaymakla süslüyoruz, afiyet olsun.

Soğuk Baklava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı