Soğan Turşusu (Hamburgerlere Çok Yakışıyor) (Videolu)
Soğan Turşusu (Hamburgerlere Çok Yakışıyor) Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet kırmızı soğan
- 2 tatlı kaşığı kişniş tohumu
- 2 tatlı kaşığı tane karabiber
- 2 tatlı kaşığı sumak
- 1 çorba kaşığı kaya tuzu
- 5 çorba kaşığı sirke
- 200 ml sıcak su
Soğan Turşusu (Hamburgerlere Çok Yakışıyor) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kırmızı soğanı halka halka doğrayın.
- Turşu kavanozunun tabanına bir kısmını dizin.
- Üzerine toplamda bir tatlı kaşığı kadar olacak formda kişniş tohumu, sumak, tane karabiberi ekleyin.
- Tekrardan geriye kalan soğanları dizip üzerine baharatlarını ekleyin.
- Kavanoz dolduktan sonra güzelce üzerine bastırın.
- Sürahiye 1 çorba kaşığı kaya tuzunu dökün, 5 çorba kaşığı sirke ve 200 ml su ek edip tuz eriyene kadar karıştırın.
- Tuz güzelce eridikten sonra kavanozun üzerine dökün.
- Soğuyana kadar dışarıda, soğuduktan sonra buzdolabında 1 hafta beklettikten sonra yemeye hazır.
Soğan Turşusu (Hamburgerlere Çok Yakışıyor) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
