Soğan Mücver
Soğan Mücver Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet soğan
Mücver harcı için:
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı un
- Yarım su bardağı mısır unu
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 şişe maden suyu
Sosu için:
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 5 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- Tuz
Soğan Mücver Tanımı Nasıl Yapılır?
- Harcı için; yumurta, un, mısır unu, baharatlar, tuz ve maden suyunu derin bir kapta güzelce çırpalım.
- Soğanları ay halinde doğrayıp, harca ekleyelim ve karıştıralım.
- Kızgın sıvı yağda kaşık yardımıyla harçtan alıp mücverleri kızartalım.
- Sosu için yoğurt, mayonez, kuru nane ve tuzu bir kasede karıştıralım.
- Çıtır çıtır kızaran soğan mücverlerini sos eşliğinde servis edelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun.
Soğan Mücver Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
