Snickers Kurabiye Tarifi (Videolu)
Snickers Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı kadar yer fıstığı
- 80 gram çikolata ( benmari adabı eritin)
Hamuru için ( 1,5 tepsi ölçüsüdür );
- 150 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı nişasta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un ( kontrollü)
Karameli için (1,5 tepsi ölçüsü );
- 1 su bardağı+1 yemek kaşığı şeker
- Yarım yemek kaşığı tereyağı
- Yarım paket krema
Snickers Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kurabiye hamurunu yapalım.Tüm hamur gereçlerini yoğurma kabına alalım denetimli unu ekleyip yoğuralım ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edelim.
- Hazır olan hamuru tezgaha alıp merdane yardımıyla açalım.
- Aparat yada çay bardağı ile biçim verelim.
- Şekil verdiğimiz hamurları tepsiye dizelim.
- Kurabiyelere çatal ile delikler açalım.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırına atalım.
- Üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
- Pişince fırından çıkarıp soğumaya bırakalım.
- Karameli yapalım.Şekeri tavaya alıp kısık ateşte yavaşça eritelim ( dikkat yanmasın‼️) büsbütün eriyip karamel rengini alan şekerin üzerine tereyağı ekleyip süratlice karıştıralım daha sonra kremayı da ekleyelim bir iki dakika daha karıştırıp karameli ocaktan alalım.
- Karamel kıvam alana kadar orta ara karıştıralım kıvam alınca kurabiyelerin üzerine birer tatlı kaşığı ekleyip hafif yayalım daha sonra fıstığa batıralım.
- Son olarak benmari tarzı çikolata eritip kurabiyeleri süsleyelim.
- Tepsiyi dondurucuya atalım 30 dakika kadar dinlendirelim çikolatası donunca servis edebilirsiniz şimdiden afiyet şifa olsun 🥰.
Not: ben genelde 3 tepsi ölçüsü yaparım bu ölçünün iki katı 1 paket krema kâfi oluyor ).
Snickers Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
