Şişte Köfte
Şişte Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 600-700 gram kadar köftelik kıyma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Az kimyon
- 1 adet yumurta
- 3-4 yemek kaşığı galeta unu
- İsteğe bağlı maydanoz
Şişte Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
- Bir kabın içine kıymayı alalım.
- İçine kuru soğanı rendeleyip suyunu sıkalım.
- Sarımsağı rendeleyelim.
- Bütün materyalleri güzelce yoğuralım.
- Bir kaç saat bekletelim.
- Süre sonunda elimizi biraz sıvı yağa batıralım.
- Köfte harcından mandalina büyüklüğünde kesimler koparak elimizle sıkarak form verelim.
- Yağsız tavada gerili önlü kızartalım.
Şişte Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
