Simit Kebabı

Simit Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bulgurun üzerine geçecek kadar sıcak su koyup üzerini kapatın.
2. Kapya biber,sarımsak,pul biber,tuz,karabiber,salçalar ve zeytinyağı robottan çekin ya da kapya biberi ve sarımsağı püre kadar küçük doğrayın.
3. Bulgura kıymayı ekleyin,robottan geçen püreyi/doğranmış biber ve sarımsakları ekledikten sonra baharatları ekleyin ve yoğurun.
4. Şişlere geçirip 15-20 dk buzdolabında dinlendirin.
5. Az yağlı bir tava da/ızgara da pişirin.
6. Servis için soğanı piyazlık doğradıktan sonra sumak ile karıştırın ,üzerine zeytinyağ ve tuzu gezdirin.
7. Yanında limon ile de servis edebilirsiniz. Afiye olsun.

Simit Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı