Şifa Deposu Terbiyeli Tavuk Çorbası

Şifa Deposu Terbiyeli Tavuk Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle geniş bir tencereye tavuğumuzu alıp içerisine biraz tuz ekledikten sonra tencerenin ağzına kadar oda sıcaklığında su ile ocağa alıyoruz.
2. Tavuk haşlandıktan sonra suyun içinden alıp ister didikleyin isterseniz bıçak yardımıyla küp küp doğrayın.
3. Ayrı bir tencerede bir yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvı yağ eritin içerisine rendenin ince yeriyle rendelenmiş havucu ve bir diş ezilmiş sarımsağı ekleyip havuçlar rengini döndürene kadar kavurun.
4. Ardından içerisine tavuk suyunu ve tel şehriyeyi koyup bu halde 15-20 dakika şehriyeler şişene kadar pişirin.
5. Bir kavanoz ya da kasede meyhanenin tüm gereçlerini ılık su ile çırpın.
6. Bir süzgeç yardımıyla yavaşça çorbayı ekleyin ki kesilmesin.
7. Bu biçimde de bir 15-20 dakika kısık ateşte kaynatıp kıvamına nazaran su ekleyebilirsiniz.Afiyet şifa olsun.

Şifa Deposu Terbiyeli Tavuk Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı