Semizotlu Zahterli Salâta
Semizotlu Zahterli Salâta Tanımı İçin Malzemeler
- 1 küçük demet semizotu
- 2 adet taze soğan
- 1 adet küçük uzunluk kuru soğan
- Yarım demet taze zahter
- 1 adet yeşil köy biber
- 1 adet salatalık
- 6-7 adet biberli zeytin
- 1 adet domates
Sosu için;
- Yarım küçük uzunluk limonun suyu
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı tuz
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı su
Semizotlu Zahterli Salâta Tanımı Nasıl Yapılır?
- Semizotunu ayıklayıp yıkayalım. İri doğrayalım. Süzgeçe alalım. Zahteri yıkayalım üç kısımlarını doğrayalım. Semizotu üzerime koyalım.
- Soğanı piyazlık doğrayalım beş dakika tuzlu suda beş dakika bekletelim yıkayalım zahterin üzerine koyalım.
- Salatalığı kabuğu soyalım dörde keselim küçük doğrayıp salataya katalım. Taze soğan yıkayıp küçük doğrayalım, katalım biberi de küçük doğrayıp katalım.
- Sosu düzgünce küçük bir kavanozda kapağını kapatıp düzgünce çalkalalım. Salatanın üzerine gezdirerek dökelim karıştıralım. Servis tabağına alalım zeytin ve domatesle süsleyelim. Afiyet olsun.
Semizotlu Zahterli Salâta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
