Şekli Şahane Peynirli Poğaça (Videolu)
Şekli Şahane Peynirli Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 20 gram yaş maya
- 1,5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 su bardağı un
- 1 adet yumurta (akı içine olacak)
İçi için;
- Peynir
Dışına sürmek için;
- Yumurta sarısı
Şekli Şahane Peynirli Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Hamuru güzelce yoğuralım ve 30 dakika mayalanmaya bırakalım.
- Hamurdan 9 adet büyük beze ve 9 adet küçük beze yapalım.
- Büyük bezeleri biraz açalım ve peynirli harcımızdan katıp kapatalım.
- Küçük bezeleri tıpkı boyutta açalım ve yufkanın kenarlarından çapraz kesikler atalım.
- İçine peynir koyduğumuz poğaçayı kesik attığımız yufkanın ortasına ekleyelim ve yanlardan biraz çekiştirerek kapatalım.
- Hepsine tıpkı uygulamayı yapalım.
- Daha sonra 15 dk tepsi mayalanması yapıp üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
- Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun😊 tanımı ayrıntılı olarak instagram ve youtube kanalımdan bakabilirsiniz😊 ..
Şekli Şahane Peynirli Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
