Şeftalili Karamelli Kek
Şeftalili Karamelli Kek Tanımı İçin Malzemeler
Kek için;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
- 1/2 (yarım) bardak sıvı yağ
- 1/2 (yarım) bardak süt
- 1 pk kabartma tozu
- 1 pk vanilya
- 1,5 su bardağı un
Alta döşemek için;
- Şeftali
Karamel için;
- 1,5 yemek kaşığı tereyağ
- 1 su bardağı şeker
Şeftalili Karamelli Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tereyağını tavaya alıp eritelim, şeker ilave edip kısık ateşte karamel oluncaya kadar orta sıra karıştıralım ,çok yakmayalım acılaşmasın.
- Kalıba şeftalileri çok ince olmayacak biçimde doğrayıp dizelim, üzerine ocaktan aldığımız karameli çabucak dökelim.
- Kek için şeker ile yumurtayı köpük olana kadar mikserle çırpalım.
- Süt ,sıvı yağ ekleyip karıştıralım, vanilya ,kabartma tozu ,un bir kapta eleyip kek karışıkına ek edelim .
- Kalıba şeftalili karamelin üzerine dökelim .
- 180 derece evvelce ısıtılmış fırında pişirelim, 15 dk soğuduktan sonra kalıptan çıkaralım afiyet olsun.
Not. Rahat çıkması için kalıbın altına yaplı kağıt serelim.
Şeftalili Karamelli Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
