Sebzeli Poğaça
Sebzeli Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 çay bardağı yoğurt
- 2 adet kırmızı kapya biber
- 2 adet havuç (rendelenmiş)
- 1 adet dereotu
- 200 gram kaşar peyniri
- 2 adet yumurta akı (üzeri için yumurta sarısı kullanılacak)
- 2 paket kabartma tozu
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı zerdeçal
- 4-5 yemek kaşığı sirke (elma sirkesi)
- 5–6 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Sebzeli Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Geniş bir kapta sıvı yağ, yoğurt, sirke ve yumurta aklarını alıp güzelce karıştıralım.
- Üzerine ince doğranmış dereotu, kapya biber, rendelenmiş havuç ve kaşar peynirini ekleyelim.
- Kabartma tozu, tuz ve zerdeçalı da ek edip, karıştıralım.
- Unu denetimli formda ekleyerek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde modüller koparıp yuvarlayalım ve yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizelim.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika, üzerleri güzelce kızarana kadar pişirelim.
Sebzeli Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
