Sebzeli Mercimek Çorba
Sebzeli Mercimek Çorba Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı mercimek
- 2 adet havuç
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber silme
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz tepeleme
- 1-5 litre su
Sos için
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Çay kaşığı kuru nane
Sebzeli Mercimek Çorba Tanımı Nasıl Yapılır?
- Soğan havuç biber doğranır yağ ile birlikte uygun bir tencereye alınır 5 dk kavurduktan sora üzerine salça, mercimek, karabiber, tuz ek edilip 2 dk daha kavrulup üzerine su ek edilir ve orta ateşte kaynamaya bırakılır.
- Kaynamaya başlayan çorba bir müddet sora blenderdan geçirilir ve altı kısılıp kaynamaya bırakılır toplamda 30 dk kısık ateşte pişen çorbamızın altı kapatılır.
- Sos için; olan gereçler uygun bir tavaya alınarak bir dakika kadar ocakta bırakılır, akabinde çorbaya dökülür sebzeli mercimek çorbamız yemeye hazır deneyeceklere şimdiden.
Afiyet olsun ☺️
Sebzeli Mercimek Çorba Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
