Sebzeli Bulgur Pilavı
Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet kapya biber
- ️ 1 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 1 adet domates rendesi
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- ️ 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı bulgur
- 2,5 su bardağı su
- Tuz ve isteğe bağlı baharatlar
- Karabiber
- Pul biber
- Kimyon vb
Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kapya biberi ve yeşil biberi küçük küçük doğrayın. Soğanı da yemeklik doğrayın.
- Tencereye biraz sıvı yağ alın. 👉 evvel biberleri ekleyip hafif yumuşayana kadar kavurun.
- Ardından soğanı ek edin. 👉 soğanlar pembeleşene kadar birlikte kavurun.
- Domates salçası ve biber salçasını ekleyin. 👉 kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurun ve domates rendesini ekleyin.
- Yıkadığınız bulguru ekleyin. 👉 1–2 dakika karıştırarak kavurun.
- Üzerine 💧 2,5 su bardağı suyu, 🧂 tuzu ve 🌶️ istediğiniz baharatları ekleyin, karıştırın, kapağını kapatın ve orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
- Altını kapatıp 10 dakika dinlendirin. 👉 karıştırıp servis edin.
Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
