Salatalık Turşusu

Salatalık Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Malzemelerimizi hoş bir halde 5 -6 sefer yıkayalım.
2. Turşu suyumuz berrak olsun.
3. Bütün materyallerimizi kürdan,iğne yada bıçak yardımıyla delelim.
4. Kavanozun en alt kısmına yarım domatesi büyük dilimler formda doğrayalım acı biber koyacaksınız acı biberde ekleyebilirsiniz.
5. 10 sarımsağımızı dövülmüş biçimde alt kısmına koyalım ,ardından yeşil biberler salatalık dizelim.
6. Üzerine tekrar yeşil biber ve orta kısıma başka 10 sarımsağı koyalım.
7. Tüm gereçleri kavanoza yerleştiriyoruz.
8. En son adımda tuzumuzu ve limon tuzumuzu ekliyoruz, en değerlisi üzerini kapatacak biçimde kaynar su ekliyoruz.
9. Kaynar su kıtır çıtır olmasını sağlıyor.
10. Domateste suyunun aromasını hoş yapıyor.

Not ;bu süreç cam kavanoz içindir. Plastikte olmaz,turşumuzu sıkıca kapatalım serin bir yerde saklayalım yiyenlere afiyet şifa olsun😊.

Salatalık Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı