Sade Bulgur Pilavı
Sade Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet büyük kuru soğan
- 2 adet orta uzunluk olgun domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 4 çay bardağı iri bulgur
- 6 çay bardağı et suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz (eğer gerekirse)
Sade Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tencereye zeytinyağı alınır, soğanlar eklenir ve pembeleşinceye kadar kavurulur.
- Domatesler doğranır, tencereye eklenir.
- Domates salçası ek edilir, kokusu çıkana kadar kavurulur.
- İri bulgur ve baharat eklenir, 1–2 dakika karıştırılarak kavurulur.
- Et suyu eklenir, tuzu denetim edilir, gerekiyorsa ilave edilir.
- Karıştırılır, kapağı kapatılır ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
- Ocaktan alınır, 10–15 dakika dinlendirilir, karıştırılarak servis edilir. Afiyet olsun.
Sade Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
