Rüzgar Gülü Kurabiye
Rüzgar Gülü Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 150 gram tereyağ (oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- 90 gram pudra şekeri (yarım su bardağından biraz fazla)
- 300 gram un (2.5 su bardağı / gerekirse 1 kaşık daha)
- 1 yemek kaşığı toz fındık
- 1 çay kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı kakao
Rüzgar Gülü Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tereyağ, pudra şekeri ve yumurtayı karıştırma kabına alıp homojen olana kadar karıştıralım.
- Unu ekleyip yoğuralım.
- Unu azar azar ek edelim ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur olacak.
- Ardından bu hamuru 3 eşit kesime bölelim.
- Bir kesimine toz fındık, ikincisine 1 çay kaşığı kakao, üçüncüsüne 1 tatlı kaşığı kakao ekleyelim ve yoğuralım.
- Kakao eklediğimiz hamur katılaştıysa az tereyağ ekleyip açabilirsiniz kıvamını.
- Her renk hamuru da 10’ar kesime bölelim ve yuvarlayalım.
- Ardından her bir parçayı uzun silindirler haline getirelim.
- 3 farklı rengi yan yana getirip kendi etrafında döndürerek rüzgar gülü manzarası elde edelim.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizerek evvelce ısıtılmış 160 derece fırında 15-20 dk pişirelim. Denetimli olalım ❤️ afiyet olsun ❤️.
Rüzgar Gülü Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
