Roka Salatası
Roka Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 demet roka
- 1 büyük pembe domates
- Bir tutam maydanoz
- Biraz süzme yada dilediğimiz peynir
Sos için;
- 1 orta uzunluk pembe domates
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Tuz
- Zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı sumak
Roka Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle rokaların saplarını kullanmıyoruz ,sadece yaprak kısımlarını iri iri doğrayıp tabağımıza alıyoruz.
- Üzerine pembe domatesimizi kabuklarını soyup küp küp doğrayıp ekliyoruz .
- Daha sonra sos için bir pembe domatesin kabuğunu soyup rondodan geçiriyoruz.
- Elde ettiğimiz domates püresinin içerisine nar ekşisi, tuz ,zeytinyağı ,sumak ekleyip güzelce karıştırıp salatanın üzerine döküyoruz.
- En son peyniri ile süsleyip afiyetle yiyoruz.
Roka Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
