Renkli Ve Lezzetli Pancarlı Cevizli Mısırlı Roka Salatası Tarifi! (Videolu)
Renkli Ve Lezzetli Pancarlı Cevizli Mısırlı Roka Salatası Tarifi! İçin Malzemeler
- Yarım adet küçük uzunluk pancar turşusu( pancar kullanabilirsiniz )
- Yarım çay bardağı ceviz içi ( iri doğranmış )
- 1 çay bardağı haşlanmış mısır (veya konserve mısır)
- 1 demet taze roka ( tabağımı doldurması için iki demet kullandım )
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Tuz (isteğe göre)
Renkli Ve Lezzetli Pancarlı Cevizli Mısırlı Roka Salatası Tarifi! Nasıl Yapılır?
- Rokaları saplarını ayıklayıp yıkayın.
- Derin bir kabın içerisine su ve sirke ekleyip en 15 dakika bekletin. Bol suyla duruladıktan sonra süzülmesi için bir süzgece koyun.
- Rokayı servis tabağına yerleştirin. ( vitamin değerlerinmemesi ve daha şık durması için rokayı bütün olarak kullandım. Dilerseniz doğrayabilirsiniz).
- Pancar turşu yahut haşlanmış pancarınızı doğrayın rokalarının üzerine ekleyin.
- Pancar turşusu olmazda pancar kullanacaksınız birinci olarak, pancarı yıkayıp, kabuğunu soyun.
- Pişirmeden evvel dilimleyip kullanabilirsiniz. Şayet pancarı haşlamak isterseniz, kaynar suda yaklaşık 15-20 dakika kadar haşlayın ve akabinde soğutun. Bu formda daha yumuşak ve tatlı bir pancar elde edebilirsiniz.
- Mısırı, haşlanmış ya da konserve olarak kullanabilirsiniz. Mısır tanelerini süzün ve salatanıza ekleyin.
- Cevizleri doğrayıp salataya ekleyin.
- Bir küçük kaseye zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu ve tuzu ekleyip tuz eriyene kadar karıştırın.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ( dilerseniz tüm gereçleri nazikçe karıştırın. ).
- Salatanızı çabucak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!.
Renkli Ve Lezzetli Pancarlı Cevizli Mısırlı Roka Salatası Tarifi! Fotoğraflı Yapılışı
