Renkli Patates Salatası

Renkli Patates Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle patatesleri soyalım 3e 4e bölelim yıkayıp haşlamaya alalım haşlama suyuna 1 tatlı kaşığı tuz koyalım.
2. Bir öteki tencereye soyup tekrar 3e 4e böldüğümüz pancarları alalım üstüne gelcek kadar su koyup haşlanmaya bırakalım.
3. Ardından soyup rendelediğimiz havuçları az sıvı yağ ve tuz ile kavuralım.
4. Patatesleri ve pancarları çatal ile denetim edip, haşlandığında süzelim soğumaya bırakalım.
5. Kavrulan havucu da soğumaya bırakalım.
6. Tüm bu etaplar tamamlandıysa. 3 kap alalım haşladığımız patatesleri rendeleyip, 3 kaba eşit halde ayıralım.
7. Bir kaptaki patateslere rendenin küçük kısmıyla pancarları rendeleyelim ve bir kaşık zeytinyağı ekleyelim.
8. Diğer kaptaki patateslere kavurduğumuz havucu ekleyelim.
9. Bir öteki kaptaki patateslere ise ayıklayıp, küçük doğradığımız maydanozları ve 1 kaşık zeytinyağını ekleyelim.
10. Ben bir eldiven takıp elimle ezerek patatesleri harmanladım.
11. Tadına bakarak tüm patateslerin tuzunu denetim edin.
12. Karıştırma basamakları bittikten sonra ister fotoğraflardaki üzere porsiyonluk olarak, isterseniz dilediğiniz kek kalıbını streç ile kaplayarak patates harçlarını sırasıyla bastırarak ekleyelim.
13. Üzerini de dinlediğiniz formda süsleyin ben yoğurt ve mısır kullandım.

Afiyet olsun.

Renkli Patates Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı