Renk Renk Lezzet Soteli Patates Salatası
Renk Renk Lezzet Soteli Patates Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 4-5 orta uzunluk patates
- 3 büyük uzunluk havuç (rendelenmiş – sotelenmiş)
- 3 büyük uzunluk kapya biber (sotelenmiş)
- 1 büyük uzunluk soğan (yarım ay kesim – sotelenmiş)
- 1 su bardağına yakın kornişon turşu
- 1 çay bardağı konserve mısır
- Dereotu
- Maydanoz (ince kıyım)
Sosu için:
- 1,5 su bardağı kadar yoğurt
- Yarım su bardağı mayonez
- Tuz
- Çok az kırmızı toz biber
- Arzuya nazaran 1 yemek kaşığı hardal sos
Renk Renk Lezzet Soteli Patates Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Patateslerin kabuklarını soyup, tuz ekleyerek haşlayalım.
- Patatesler haşlanırken, tavaya sırasıyla soğanları alıp yavaşça soteleyelim.
- Daha sonra kapya biberleri ve havucu da bir hoş soteleyelim. (ben farklı ayrı soteledim. Siz evvel soğanları biraz soteledikten sonra kırmızı biberi daha sonra havucu da ekleyip yapabilirsiniz. )
- Haşlanan patatesleri küpler hâlinde doğrayalım.
- Büyükçe bir kapta patatesleri, sote zerzevatları, turşuyu, mısırı ekleyip karıştıralım.
- Servise yakın hazırladığımız yoğurtlu sosumuzu üzerine ekleyip nazikçe harmanlayalım.
Renk Renk Lezzet Soteli Patates Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
