Ramazan Tatlısı

Ramazan Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak şerbeti kaynatalım soğumaya bırakalım, biraz koyu kıvamda olsun .
2. Suyumuzun içine un hariç gereçleri ekleyelim ,su kaynamaya başlarken unu ek edelim karıştıralım, güzelce altını kapatalım.
3. Biraz ılıyınca içine yumurta irmik ek edelim ,önce kaşıkla yedirelim, sonra yoğuralım gerekirse az irmik ek edelim lakin soğuyunca kıvamı tam oluyor .
4. Misketten biraz büyük modüller kopardım avucumuzda fotoğrafta görüldüğü üzere hal verelim hamur birene kadar bu halde yapalım.
5. Derin bir tencere ya sıvı yağ koyalım yağımız kızınca hamurlarımızı içine atalım altını kısalım hafif karıştırarak pişirelim.
6. Pişen hamurlarımızı soğuk şerbete atalım, hafif karıştıralım az bekletelim ve sonra servis tabağına alalım, üzerine dilediğiniz üzere fındık ceviz fıstık serpe bilirsiniz.

Ramazan Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı